Vous êtes-vous déjà demandé ce que mangent les moines coréens – et pourquoi? Découvrez la réponse grâce à une cuisine consciente dans un studio calme et contemporain ancré dans la tradition culinaire bouddhiste.

Votre expérience commence par un cours pratique de nourriture végétalienne dans le temple, dirigé par un moine bouddhiste pratiquant. Enracinée dans des siècles de philosophie, cette cuisine à base de plantes met l’accent sur la saisonnalité, la simplicité et l’harmonie.

En préparant et en dégustant un repas sain, vous comprendrez comment chaque ingrédient reflète les valeurs monastiques et la vie consciente.

Après votre repas, visitez le temple Jogyesa, le cœur spirituel du bouddhisme zen coréen. Promenez-vous sous des arbres centenaires et des lanternes colorées, et découvrez comment l’influence bouddhiste façonne encore la vie quotidienne en Corée.

Faites ensuite une brève promenade dans Insadong, une rue riche en culture traditionnelle, qui abrite des salons de thé, des boutiques d’artisanat et des studios de calligraphie - un aperçu de l’âme artistique de Séoul.

Enfin, explorez le palais Changdeokgung, un site serein du patrimoine mondial de l’UNESCO qui abritait autrefois la royauté coréenne. Admirez son architecture gracieuse et ses jardins tranquilles pendant que votre guide partage des histoires sur la dynastie Joseon.

Que vous soyez passionné par la nourriture, la culture ou les voyages en pleine conscience, cette expérience offre une façon ancrée et nourrissante de s’engager avec Séoul - un plat, un temple, une histoire à la fois.