Dans la matinée, nous quitterons Madrid et nous nous dirigerons vers Rueda, située dans la province de Valladolid. Notre premier arrêt sera à l’un des vignobles les plus importants avec dénomination d’origine Rueda, place par excellence du vin blanc Verdejo. Nous visiterons les vignobles et apprendrons comment le vin est fabriqué, de la récolte de raisins au processus d’embouteillage. Nous terminerons la visite par une dégustation des meilleurs vins de la cave accompagnés de fromages locaux et de viandes froides.

À la fin de la visite, nous reviendrons vers notre entraîneur pour nous diriger vers Ribera del Duero, où se trouve l’une des désignations d’origine les plus prestigieuses d’Espagne. Pour cette raison, nous ne pouvons pas manquer une visite à l’un des vignobles les plus importants de Valladolid, où nous aurons l’occasion de faire une dégustation de vin accompagnée d’un apéritif gastronomique composé de produits locaux tels que l’omelette espagnole, le fromage, le chorizo, le jambon ibérique et un assortiment de croquettes.

Après avoir visité deux vignobles renommés et découvert deux des désignations d’origine les plus importantes d’Espagne en une journée, nous retournerons à Madrid.