Un petit beau village
Nous allons commencer notre visite en visitant un beau village bien caché, Margarites. La tradition de la poterie fait partie intégrante de ce village depuis de nombreuses générations; il y a beaucoup d’habitants qui gardent encore la tradition vivante, jusqu’à ce jour, en transformant la pratique traditionnelle de la poterie en art moderne. À Margarites, nous rencontrerons notre ami Yorgos, un local, qui vous montrera comment les pots sont jetés à la main. Le village lui-même a une architecture unique et de belles rues sinueuses étroites, ce qui en fait qu’il vaut la peine d’être exploré.

Ressentez le caractère sacré d’Arkadi
Après un trajet de 25 pieds, nous continuerons à la partie religieuse et historique de notre tournée. L’objectif est de se familiariser avec la culture crétoise et ses coutumes religieuses. Le monastère d’Arkadi est peut-être le monastère le plus connu de Crète, en raison de son histoire de l’Holocauste en 1866. Cependant, son emplacement et son architecture impressionnante le rendent plus spécial. Pour tous ceux qui visitent le monastère d’Arkadi, le sentiment est unique; serein et calme, mais aussi émotionnellement puissant. Nous vous escorterons pour explorer ce magnifique monument, discuter de l’histoire et des histoires moins connues, mais, puisque nos guides ne sont pas des guides d’État officiels, il leur est interdit de faire des visites à l’intérieur des monuments historiques. Si vous souhaitez avoir un guide d’histoire officiel, nous serons heureux d’en réserver un pour vous sur communication!

Une cave familiale
Juste avant d’atteindre la gorge de Patsos, nous aurons la chance de visiter l’un des meilleurs vignobles de la région. Petit vignoble familial, entouré de vignobles et d’une vue magnifique, le vignoble Kourkoulou est un véritable joyau. Variétés de vigne locales cultivées par le père Kourkoulo, fermentées et vinifiées par sa fille. Le vin coule profondément dans les veines de cette famille. La cave est vraiment petite et moderne avec une belle vue sur les environs et une salle de dégustation confortable. Après avoir visité la cave, vous aurez la chance de goûter les vins de famille ainsi que des délices crétois.

Explorons la nature de la Crète
Ensuite, il y a la gorge de Patsos. Une petite mais magnifique gorge, qui commence à Ano Assites, est la partie nécessaire pour compléter cette excursion. Toute la zone autour de la gorge est d’une beauté naturelle particulière. Dans la gorge, nous pouvons voir des espèces rares de flore et de faune, qui sont protégées par la législation européenne. Comme nous marchons sur le beau chemin, nous rencontrerons l’attraction de l’église caverneuse de Saint-Antoine à l’intérieur des murs rocheux, qui était un ancien temple d’Hermès.Pendant la plus grande partie de notre randonnée, il y a assez d’ombre et d’eau pour nous garder au frais; aussi, la sensation de marcher sous tant d’arbres et à côté des eaux courantes est unique! C’est à vous de choisir votre endroit préféré pour avoir un pic-nic avec les meilleures collations crétoises et du vin ou du raki. Lorsque nous décidons de revenir, nous suivons le même chemin et nous nous retrouvons au point de départ de la gorge.