C’est une occasion unique de visiter un marché local et de visiter la maison d’un local et d’explorer la culture et la cuisine traditionnelles. Explorez avec votre hôte Dolac, le principal marché en plein air de Zagreb, où les habitants achètent leur pain, leur viande, leurs produits, leurs fromages et leur crème sure. Dégustez des produits régionaux vendus par ses vendeurs préférés et découvrez les ingrédients qui entrent dans la composition de la cuisine croate. Votre visite du marché durera environ une heure. Après un café dans un café, rentrez chez votre hôte avec un panier d'ingrédients pour commencer votre cours de cuisine. Rejoignez Željka dans sa cuisine et apprenez à cuisiner un authentique repas croate à trois plats inspiré du style de Zagreb, à partir de recettes transmises de génération en génération. Votre cours de cuisine pratique durera environ 2 heures. Vous préparerez trois plats à partir de rien: une soupe de saison, de la viande ou du poisson avec des accompagnements et un dessert. Selon le jour de la semaine, le menu varie. Découvrez les techniques de la cuisine croate ainsi que la culture culinaire et l'histoire de la ville tout en partageant le repas que vous avez préparé. N’oubliez pas de demander pourquoi les Croates utilisent autant de graines de citrouille dans leur nourriture! Votre repas comprend un apéritif, du vin ou de la bière et du thé ou du café.