Une classe immersive du plat italien le plus connu, durable et respectable de l’environnement et tout fait partie du cycle de la vie. Du sol à la table, des connaissances anciennes aux technologies innovantes, entrez dans un nouveau monde où l’économie et l’éco-sustanability sont des amis et marchent ensemble pour un avenir brillant. La spécialité italienne la plus célèbre est sûrement les pâtes faites à la main à partir de zéro comme les tagliatelles ou les spaghetti alla chitarra, mais même les recettes traditionnelles comme gnudi ou raviolis. Vous préparerez 2 de ce délicieux parcours de firt avec 2 sauces de saison comme le carbonara, le pesto, le pomarola… Délicieux!
Ensuite, il est temps pour vous de préparer un dessert italien spécial avec une superbe version de gelato faite avec des ingredents locaux et saisonniers; apprenez de notre chef divertissant et compétent où les meilleurs sont produits et quelles couleurs naturelles peuvent être utilisées pour créer vos saveurs préférées et sur les techniques de chauffage et de congélation.
Et puis vous mangerez évidemment le repas deliciuos que vous avez préparé vous-même, accompagné de deux verres de vin.
Un livret numérique avec des recettes que votre certificat de fin d’études vous permettra de cuisiner pour vos amis une fois de retour à la maison, en tant que véritable apprenti chef italien!

Les végétariens sont plus que bienvenus sur ce cours de cuisine, car ils pourront cuisiner des recettes végétariennes. Veuillez nous en informer à l’avance.
De plus, veuillez nous informer à l’avance de toute intolérance alimentaire ou allergie.