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Parme: visite du fromage Parmigiano-Reggiano

Activité proposée par Timonfaya Travel Lanzarote
10 sur 10
Exceptionnel
Annulation sans frais disponible
Le prix est de 124 $ CA. par adulte
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Caractéristiques
  • Annulation sans frais disponible
  • 3 h 30 min
  • Bon de réduction électronique
  • Confirmation instantanée
  • Plusieurs langues
Aperçu
  • Visitez une fromagerie traditionnelle Parmigiano-Reggiano
  • Apprenez les secrets de l'un des ingrédients les plus célèbres d'Italie
  • Goûtez au parmesan accompagné d’un vin local mousseux
  • Transfert vers et depuis Parme inclus

Emplacement de l’activité

    • Parma
    • Parma, Provincia di Parma, Italy

Point de rencontre

    • Viale Paolo Borsellino, 31, 43122 Parma PR, Italy | NH hotel: Parma station, north exit Falcone/Borsellino, look for the NH hotel on the right. The van will be waiting at the bus parking area in front of the hotel. After 10 minutes past the scheduled time for pickup, the vehicle will leave. https://goo.gl/maps/rKRNJAmEfvqUW7YM8
    • Parma, Emilia-Romagna, Italy

Vérifier la disponibilité

Parme: visite du fromage Parmigiano-Reggiano
  • L’activité dure 3 heures et 30 minutes3 h 30 min
    3 h 30 min
  • Anglais
Heure de début : 8 h 30
Détails du prix
123,89 $ CA x 1 adulte123,89 $ CA
Total
Le prix est de 123,89 $ CA.
Jusqu’au dim. 27 juill.

Inclusions et exclusions

  • Ce qui est inclusCe qui est inclusDégustation de parmesan
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus Visite de la fabrique de parmesan
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus Dégustation de vin
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus Ramassage et dépôt à l’hôtel
  • Ce qui est excluCe qui est excluPourboires

À quoi s’attendre

Découvrez les origines du fromage Parmigiano-Reggiano lors d'une visite d'une fromagerie à Parme. Découvrez comment ce fromage, protégé par l'UE, est toujours produit selon des méthodes traditionnelles. Fabriqué exclusivement dans la Zona Tipica de Parme, Reggio Emilia, Modène et dans certaines parties de Bologne et de Mantoue, le parmesan remonte à plus de 9 siècles.

Regardez les fromagers retirer le produit des cuves à lait et découvrez les coulisses du processus de cuisson et de séparation du lactosérum. Vous visiterez ensuite les salles de façonnage et de salage, avant de vous rendre à la stagionatura où le fromage est affiné.

Savourez la vue et l'odeur de milliers de meules de fromage et découvrez les tests rigoureux effectués par le Consorzio, tels que le martelage des fromages avant le rituel du feu. Enfin, goûtez au délicieux fromage accompagné de vin local.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Parma
    • Parma, Provincia di Parma, Italy

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    • Viale Paolo Borsellino, 31, 43122 Parma PR, Italy | NH hotel: Parma station, north exit Falcone/Borsellino, look for the NH hotel on the right. The van will be waiting at the bus parking area in front of the hotel. After 10 minutes past the scheduled time for pickup, the vehicle will leave. https://goo.gl/maps/rKRNJAmEfvqUW7YM8
    • Parma, Emilia-Romagna, Italy