Votre guide accueille le groupe à l’extérieur du Centre Nobel de la paix avant de vous conduire vers le bord de l’eau. Là, vous entrez dans une taverne historique dont les murs résonnaient autrefois avec les plans d’icônes polaires telles que Roald Amundsen et Fridtjof Nansen. Entouré de souvenirs maritimes, vous soulevez une modeste dose d’akevitt, l’esprit national de la Norvège infusé d’herbes, et apprenez comment il a alimenté d’innombrables expéditions dans l’Arctique.
Une promenade douce serpente à travers le cœur civique d’Oslo jusqu’à un pub local séculaire apprécié par des générations de résidents. Installez-vous pour un sandwich traditionnel Skagen (sandwich ouvert) composé d’ingrédients norvégiens de saison; si les fruits de mer ne sont pas votre préférence, votre guide vous proposera une alternative tout aussi agréable. Le repas est accompagné d’une bière pression norvégienne typique.
Enfin, l’itinéraire mène au meilleur bar à bière artisanale d’Oslo, réputé pour défendre les petites brasseries norvégiennes. Ici, vous vous lancez dans une dégustation de quatre à cinq bières soigneusement sélectionnées, des lagers croustillantes aux IPA houblonnées, tandis que l’amateur de bière explique l’origine, le style et le profil de saveur de chaque bière.
Arriver affamé et assoiffé; repartez avec une appréciation plus profonde de l’esprit aventureux de la Norvège, à la fois dans le verre et dans les histoires qui ont façonné la nation.