Cette page est destinée à réserver nos cours spéciaux au restaurant, pas une activité!!

Découvrez la première expérience wagyu d’Osaka chez Nikuoroshi (grossiste en viande) Mannoya Bettei!

Autrefois un humble grossiste de viande, Nikuoroshi Mannoya Bettei est devenu une célèbre chaîne de restaurants qui points forts l’art derrière l’élevage du bétail et la variété exquise de coupes de bœuf disponibles. Avec plus de 80 coupes exceptionnelles parmi lesquelles choisir, les clients peuvent se lancer dans un voyage culinaire classé en trois thèmes distincts :

Lignée : Explorez l’héritage et la qualité supérieure du bœuf.
Bovins femelles : Savourez des coupes qui mettent en valeur les saveurs et les textures délicates.
Équilibre entre l’alimentation et l’environnement : Comprendre comment les conditions d’éducation influent sur le goût et la qualité.

Chaque catégorie soigneusement organisée promet une expérience culinaire indulgente et éducative qui rend hommage au savoir-faire de la boucherie et de l’élevage. Joignez-vous à nous pour une exploration unique et savoureuse de la cuisine Wagyu haut de gamme à Osaka!

————————————————————-Trois menus complets au choix :

• Sélection spéciale de wagyu maigre de qualité supérieure

Languette de qualité supérieure
Bœuf maigre de qualité supérieure (2 types)
Karubi de qualité supérieure (côte courte grillée)
Longe de qualité supérieure
Sushi poêlé au bœuf maigre
Sushi Karubi poêlé (côtes courtes grillées)

• Plateau spécial de bœuf maigre Mannoya Wagyu de qualité supérieure

Languette de qualité supérieure
Sélection de bœuf maigre (2 types)
Sélectionner Karubi (côtes courtes grillées)
Sélectionnez la longe
Sushi poêlé au bœuf maigre
Sushi Karubi poêlé (côtes courtes grillées)

• Sélection royale : Assortiment de coupe maigre Wagyu ultra-haut de gamme

Langue Wagyu
Viande maigre de qualité supérieure (2 types)
Surlonge de qualité supérieure
Châteaubriand
Sushi à la viande poêlée de surlonge de qualité supérieure

Chateaubriand Sushi à la viande poêlée