Préparez-vous à explorer les saveurs d’Osaka lors d’une visite gastronomique guidée à travers le marché animé de Kuromon de la ville, la charmante rue commerçante Sennichimae et l’emblématique quartier de Dotonbori. Cette expérience est parfaite pour les amateurs de cuisine qui veulent plonger dans l’authentique cuisine de rue japonaise, découvrir les traditions culinaires locales et explorer la culture culinaire énergique d’Osaka. Mangeons-nous au cœur de la ville!
Rencontrez votre sympathique guide à la gare Kintetsu Nipponbashi (sortie 10). Après une brève introduction, nous nous dirigerons directement vers le marché Kuromon, un paradis pour les gourmets débordant d’ingrédients frais et de spécialités locales.
Nous nous promènerons dans le marché animé et goûterons à une variété de friandises incontournables :
- Wagyu BBQ chez Niku – Découvrez les bienfaits fondants du bœuf wagyu de qualité supérieure, grillé juste devant vous.
- Dessert japonais Mochi chez Mitoya – Un délice sans gluten avec des saveurs comme les haricots rouges, le thé vert, le cédrat, la patate douce et le chocolat.
- Matcha ou café – Sirotez une tasse riche et crémeuse de thé vert, de matcha ou de café fraîchement infusé.
- Craquelins aux fruits de mer – Croustillants, savoureux et remplis de bienfaits de l’océan.
Ensuite, nous ferons une promenade tranquille à Sennichimae, connue pour ses boutiques locales, ses trouvailles originales et son charme d’Osaka. C’est un endroit idéal pour découvrir les ustensiles de cuisine traditionnels et les célèbres répliques de nourriture du Japon.
Enfin, nous nous rendrons à Dotonbori, l’un des quartiers les plus emblématiques d’Osaka. Ici, vous goûterez à deux des légendes de la cuisine de rue de la ville :
- Takoyaki – Croustillant à l’extérieur, gluant à l’intérieur, rempli de poulpe en dés.
- Gyoza – Dumplings poêlés avec une garniture juteuse et savoureuse.
Nous terminerons la visite à Dotonbori, mais n’hésitez pas à continuer à explorer les lumières vives, les stands de nourriture et l’ambiance animée de la région par vous-même!
