Votre guide vous rejoint à la porte no 1 de la station de métro appelée « Jama Masjid Metro Station ». Après un bref briefing sur l’aventure à venir, nous commençons à marcher et à découvrir la ville vivante vieille de 400 ans appelée « Old Delhi » mémoire.
La promenade commence dans le célèbre « Meena Bazaar », autrefois un marché somptueux de pierres précieuses à l’époque impériale « moghole », mais qui est maintenant un marché de fortune servant les couches les plus communes de la société, où des vendeurs vendent des matériaux économiques très économiques pour la population populaire.
Bientôt, nous voyons d’imposantes marches en pierre menant à la « Mosquée Jama », elle est considérée comme la plus grande mosquée de l’Inde et construite par le même empereur qui a construit le « Taj Mahal », nous le connaissons sous le nom de « Shah Jahan »
REMARQUE : La visite à la mosquée sera seulement optionnelle et non obligatoire. Les frais d’entrée à la « mosquée Jama » sont de 450 INR par personne. Cela dit, ceux qui ne veulent pas entrer dans la mosquée peuvent faire un arrêt photo depuis l’extérieur

Il est temps de plonger dans le Labyrinthe, de plonger dans le labyrinthe de la vieille Delhi, en marchant, de découvrir des maisons patrimoniales appelées Havelis en raison de leurs designs traditionnels et patrimoniaux. De multiples déplacements dans les ruelles mènent à de nombreux marchés animés et éblouissants qui font des affaires depuis l’époque impériale moghole. Ces quartiers énigmatiques, baignés dans l’attrait du crépuscule, promettent une exploration des secrets chuchotés à travers le temps.

Bientôt, nous atteignons le « MARCHÉ SPICE » et commençons nos parcours d’épices. Nous allons nous frayer un chemin jusqu’à un immense entrepôt où tous les grands marchands d’épices viennent, voient et concluent des ententes avec les grossistes d’épices. De gros sacs d’épices sont coupés à moitié pour les exposer, ce qui fait que les épices et l’arôme emplissent l’air autour. Nous entrons bientôt dans l’un des célèbres et anciens dépôts/entrepôts d’épices pour un briefing sur de nombreuses épices indiennes célèbres. Vous serez surpris d’apprendre que, dans votre pays d’origine, à quel point vous payez cher pour certaines épices d’usage quotidien dans votre cuisine.

Nous nous dirigeons ensuite finalement vers la station de métro / point Uber le plus proche