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Une Clé

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Quatre personnes se tiennent devant un présentoir de chocolats. 1
Une personne verse un liquide d’une casserole dans un bol. 2
Une personne qui découpe une grosse part de chocolat avec un couteau. 3
Une personne verse un liquide d’une casserole dans un bol. 4
Deux personnes travaillent ensemble pour étaler du chocolat sur une surface plane. 5
Activité proposée par Chima Cacao con Origen
Annulation sans frais disponible
Le prix est de 135 $ CA. par adulte
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Caractéristiques

  • Annulation sans frais disponible
  • 3 h
  • Bon de réduction électronique
  • Confirmation instantanée
  • Plusieurs langues

Aperçu

    • Découvrez l’art de créer vos propres barres de chocolat avec un atelier pratique
    • Explorez une variété de saveurs et d’outils essentiels pour cette pratique pratique
    • Découvrez le processus de transformation des fèves torréfiées en barres
    • Façonnez le chocolat à votre propre rythme et concevez-le comme vous le souhaitez

Emplacement de l’activité

    • Oaxaca de Juarez
    • Oaxaca de Juarez, Oaxaca, Mexico

Point de rencontre

    • 5 de Mayo 210, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico | 5 de Mayo 210, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez
    • Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico

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Oaxaca : Créez vos propres barres de chocolat

  • L’activité dure 3 heures3 h
    3 h
  • Anglais
Heure de début : 10 H 00
Détails du prix
135,10 $ CA x 2 adultes270,20 $ CA
Total
Le prix est de 270,20 $ CA.
Jusqu’au dim. 25 oct.

Inclusions et exclusions

  • Inclusions
    Introduction au monde du cacao
  • Inclusions
    Exploration des origines et variétés du cacao
  • Inclusions
    Pratique pratique en fabrication de barres chocolatées
  • Inclusions
    Tout l’équipement nécessaire pour le tempérage du chocolat
  • Inclusions
    Création de votre propre tablette de chocolat d’Oaxaca
  • Inclusions
    Emballage pour emporter votre création chez vous
  • Exclusions
    Traducteur anglais (disponible moyennant frais supplémentaires)

À savoir avant de réserver

    • Non autorisés : Fumer
    • Ne convient pas aux : Enfants de moins de 12 ans

À quoi s’attendre

  • Apprenez les techniques pour créer vos propres barres de chocolat dans cet atelier. Découvrez l’art de fabriquer vos propres barres de chocolat. Aucune expérience préalable n’est requise. Parcourez le processus de transformation du cacao selon une méthode de style européen. Explorez une variété de saveurs et d’outils essentiels pour cette pratique pratique.

    Commencez par une introduction au monde du cacao, en plongeant dans ses origines et variétés, en mettant en lumière les qualités individuelles de chaque type et leurs saveurs traditionnelles. Découvrez le processus de transformation des grains torréfiés en barres.

    Participez au processus de tempérage, expliqué étape par étape par votre instructeur. Façonnez le chocolat à votre propre rythme et concevez-le comme vous le souhaitez. Ensuite, offrez-vous une collation au cacao spécialement préparée pour vous par le personnel.

    L’expérience inclut tout ce dont vous avez besoin pour créer votre propre barre de chocolat d’Oaxaca et, pour terminer, recevoir un emballage pour emporter votre création chez vous.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Oaxaca de Juarez
    • Oaxaca de Juarez, Oaxaca, Mexico

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    • 5 de Mayo 210, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico | 5 de Mayo 210, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez
    • Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico