Cuisinez et mangez votre propre festin indien de sept services dans cet atelier intensif mais pratique. Découvrez l’histoire des plats indiens, des épices et des techniques culinaires auprès d’un connaisseur culinaire local, d’un cuisinier et d’un écrivain.

Découvrez l’histoire culinaire des plats indiens que vous allez cuisiner. Renseignez-vous sur « Spices 1, 2, 3 » – un aperçu précieux des épices dont vous avez besoin pour cuisiner un bon repas indien et où les trouver. Pratiquez des techniques culinaires indiennes et apprenez des astuces et conseils.

Profitez de l’un des meilleurs festins indiens en sept services qui soient. Après le cours, repartez avec des connaissances sur la façon de préparer facilement vos délicieux currys, dals et plats à base de viande. Ajoutez une cuisine indienne saine et saine à vos repas frais faits maison.

Gagnez la confiance nécessaire pour vous familiariser avec les épices et les lentilles que vous pouvez utiliser lors de la cuisine d’autres plats et cuisines.

Au menu, cuisinez et mangez un dal au poulet, des épinards et des lentilles, un dum aloo (pommes de terre frites dans une sauce tomate et yogourt), un curry de pois chiches avec une sauce de base que vous apprendrez aussi à préparer, du riz frit au citron et aux arachides, du korma aux champignons et du bhature (pain au levain frit).

Si vous faites une réservation de groupe pour six personnes, le menu peut être modifié selon vos besoins. Le cours s’adresse aussi aux intolérances alimentaires, alors informez l’animateur si vous ne pouvez pas manger un des plats ci-dessous, il s’en occupera pour vous.