La visite commence au MAT - Musée d’anthropoculture, où vous entrerez en contact avec la culture agricole locale grâce à une visite immersive et interactive, jusqu’à la découverte de grottes en grottes et de pratiques agricoles anciennes, comme la récolte d’herbes.

Le cœur de l’expérience est le cours de cuisine sur les recettes oubliées, un atelier culinaire immersif qui vous amènera à pétrir, savourer et redécouvrir les saveurs authentiques de la tradition sicilienne. Avec l’équipe du musée, vous cuisinerez des plats historiques avec des ingrédients locaux, racontés à travers des anecdotes et des coutumes anciennes.

À quelques minutes du musée — vous devez être auto-conduit — vous visiterez la compagnie Amari Nepeta, où des herbes comme la nepitella, le thym et la marjolaine deviennent les vedettes des bitters artisanaux fins. Vous découvrirez chaque étape du processus de production, goûterez leurs variantes et apprendrez leurs propriétés. Une véritable immersion parmi les parfums, la nature et les saveurs qui témoignent de la Sicile la plus authentique.