Connaissez-vous le « vrai » matcha ? Il existe de nombreux faux produits à base de matcha dans le monde. Un ancien producteur de thé qui cultive du thé depuis 6 ans à Kyoto vous raconte le plaisir et la profondeur du matcha. Vous pouvez déguster 10 types de matcha provenant de 5 zones de production de thé (Kyoto, Shizuoka, Aichi, Fukuoka, Kagoshima). Après avoir comparé les boissons, choisissez le matcha que vous préférez et préparez-le vous-même. ①Rassemblez-vous sur le lieu de l'expérience. ②Profitez du verre de bienvenue. Tout en prenant le verre de bienvenue, nous vous expliquons l'histoire et la production du matcha que vous appréciez aujourd'hui. ③Comparaison du matcha. Nous servons 8 types de matcha. 6 d'entre eux sont de qualité cérémonielle, 2 ne sont pas définis comme matcha mais sont vendus comme matcha dans le monde entier. Après avoir regardé la couleur du matcha, nous préparerons du thé et le servirons, alors profitez de la couleur, du parfum et du goût. ④Expérience de fabrication de matcha. Choisissez le matcha que vous préférez parmi ceux que vous avez essayés et préparez le matcha vous-même. Enfin, préparez de l'Ousucha (matcha) à l'aide d'un fouet à thé en bambou. Une fois votre expérience terminée, vous pourrez toujours préparer du matcha à la maison. ⑤Savourez un latte au matcha et des bonbons au matcha. Nous utilisons notre mélange original de matcha qui se marie parfaitement avec du lait et du sucre. ⑥Nous vous disons au revoir.