




Déjeuner ou dîner au restaurant privé Jordan Heritage Experience
Caractéristiques
Aperçu
Emplacement de l’activité
Point de rencontre
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Menu Plats Locaux
salade : Aubergines grillées servies sur un lit de laitue et de roquette, avec des tomates en dés et du pain shrak croustillant avec vinaigrette
salade : L'unique Durzi Tabouleh avec des haricots Garbanzo, des concombres et une vinaigrette à la mélasse de grenade, il est servi avec des feuilles de vigne marinées
Apéritif : Bazina-a fettuccine nabatéenne faite en séchant au soleil une pâte sans levure cuite dans du Jameed (yogourt séché), des lentilles arrosées de ghee
Plat principal : Fanagesh-Citrouille sautée avec de la viande hachée cuite dans une sauce taheeneh avec de la mélasse de grenade et des noix servi avec du riz
Plat principal : Kushna - Poisson de la mer Rouge sauté aux épices maritimes servi avec du riz ou du pain et cuit dans une sauce tomate
Plat principal : Makmoora - Un festin d'une tarte en couches croustillante remplie de poulet épicé
Dessert : Lazagyat Halaweh B Haleeb - La pâte copieuse trempée dans un riche Halaweh fondu (bonbon à base d'huile de sésame) dans du lait frais
Service de prise en charge compris