Commencez un voyage à travers les saveurs du Pays Basque. Notre atelier immersif vous emmène au-delà de la cuisine en explorant le marché local, une source vitale de notre inspiration. Soyez témoin de la mosaïque vibrante d’ingrédients qui définissent la cuisine basque et appréciez profondément l’importance des produits d’origine locale. Plongez dans le monde de la sélection de poissons vierges et interagissez avec les artisans qui donnent vie à la gastronomie basque : agriculteurs, poissonniers et bouchers. Dans notre école, vous êtes l'artiste culinaire, créant des plats basques emblématiques sous la direction de nos chefs experts. Notre expérience va au-delà de la cuisine. Emportez chez vous non seulement des souvenirs, mais aussi un tablier comme précieux souvenir et des recettes pour continuer votre voyage culinaire à la maison. Chaque étape est pratique, conçue pour les cuisiniers novices et expérimentés, garantissant la participation de tous. Et l’expérience atteint son paroxysme avec des associations réfléchies. Tandis que vous savourez chaque plat, un verre d'une boisson sélectionnée élève les saveurs vers de nouveaux sommets.