Dans la belle ville d'Olbia, au nord-est de la Sardaigne, vous pourrez vivre une véritable expérience gastronomique en découvrant de délicieux plats de la tradition sarde, mais repensés de manière moderne. Un chef expert combinera habilement différents types de tapas, qui peuvent être préparés avec du pain, des gaufres ou des bols, avec différents vins locaux, utilisant des matières premières et de saison, pour rehausser les saveurs. Une expérience disponible toute l'année adaptée aux enfants, pour un déjeuner ou un dîner gourmand et délicieux.
Les plats varient chaque mois en fonction des produits de saison disponibles sur le territoire.
Il y aura une sélection de dix plats de tapas inspirés de la tradition sarde, revisités de manière moderne, avec des garnitures de viande, poisson, légumes, charcuterie, fromages et bien plus encore, accompagnés de 3 verres de vin (rouge, blanc et bulles). ) disponible et variable selon la saison.
Les enfants de tous âges sont les bienvenus : pour eux il existe un menu dédié accompagné de boissons sans alcool.