Bonjour! Je suis wasantha, vous me rencontrerez dans mon restaurant où vous serez accueillis avec une tasse de thé au gingembre chaud et à partir de là, nous ferons un tour en tuk tuk pour explorer le marché hollandais et apprendre l'histoire du marché. Vous y découvrirez les légumes, les bienfaits pour la santé et la manière de les choisir frais, nous visiterons le marché aux poissons et achèterons notre poisson frais, puis nous retournerons à la cuisine où vous apprendrez à préparer des currys sri-lankais traditionnels. à la cuisine, vous apprendrez comment les épices sont préparées, comment perfectionner le riz, comment fabriquer votre propre lait de coco et comment faire cinq currys différents. À la fin du cours, vous apprendrez également à manger comme avec les doigts, vous aurez votre propre buffet où vous aurez l'occasion de manger à volonté avec les currys que vous venez d'apprendre à préparer. Merci, Wasantha