La visite de la grande maison et de la distillerie présente un aperçu authentique de la vie sur une plantation du XVIIe siècle mettant en valeur des artefacts datant de la colonisation amérindienne à la période coloniale. Le film c. 1935 est un aperçu rare et unique de cette vie et de la Barbade au début du XXe siècle.

L’attraction est conçue pour permettre aux visiteurs de se promener à leur propre rythme ou d’avoir une visite guidée, tout en offrant la possibilité de disposer d’espaces calmes pour réfléchir et se détendre dans les jardins et les terrains paysagers.

Le café propose des rafraîchissements et des plats légers aux visiteurs qui font le tour dans le cadre d’un ravin tropical luxuriant.

Notre distillerie artisanale présente notre fabrication de manière à permettre au visiteur de se plonger dans les processus de fabrication du rhum pour “le champ de canne à sucre à la bouteille”, en regardant le broyage de la canne à sucre dans le moulin à vapeur antique en leur permettant d'enlever expérience significative de leur visite.