Vous vous promènerez dans le quartier animé de St Pauli, guidé par un expert local qui vous racontera secrets et curiosités sur les recettes que vous dégusterez et l’endroit que vous visiterez. Dans un cadre intimiste, vous découvrirez certains des plats traditionnels les plus célèbres de la ville.
Dégustations possibles :

• Nous ne pouvons pas commencer une visite en Allemagne avec un verre rafraîchissant de bière traditionnelle, servi avec un bretzel fraîchement cuit. L’entrée parfaite pour commencer!
• Continuons avec un incontournable de la cuisine nordique allemande : le sandwich au poisson. Hambourg est une ville portuaire et le poisson est l’un des principaux ingrédients de sa cuisine.
• Currywurst : un classique en Allemagne, le currywurst est un incontournable pour tous ceux qui visitent le pays. Il se compose de saucisses de porc grillées, coupées en morceaux et servies avec une sauce tomate épicée et une pincée de cari. Ce plat est apprécié des habitants et des touristes, ce qui le rend parfait pour une collation rapide tout en explorant la ville.
• Labskaus : un classique du nord de l’Allemagne et, surtout, de Hambourg. Il est fait de bœuf salé, de purée de pommes de terre et de betterave, ce qui donne une teinte rose distinctive à ce plat. Le labskaus est souvent servi avec des cornichons marinés, des filets de hareng marinés et un œuf au plat sur le dessus. Vous ne mangerez jamais quelque chose de similaire ailleurs!
• Gâteau aux pommes ou Franzbrötchen : Un régal apprécié à Hambourg, le gâteau aux pommes est un dessert riche et moelleux fait avec de tendres tranches de pomme fraîche. Le gâteau est souvent épicé à la cannelle et garni d’une croûte friable et beurrée. C’est un équilibre parfait entre douceur et chaleur, idéal pour tous les goûts. D’autre part, le Franzbrötchen est une pâtisserie sucrée infusée à la cannelle qui est une spécialité de Hambourg. Feuilleté et beurré, avec une garniture à la cannelle délicieusement aromatique. Le Franzbrötchen est un incontournable pour tous ceux qui visitent la ville, combinant une saveur riche avec une texture satisfaisante.