Parcourez les eaux pittoresques de la rivière Hawkesbury jusqu’aux enclos d’eau salée de Broken Bay Pearl et Oyster Farm. Profitez de la beauté de la région et découvrez pourquoi cet environnement est idéal pour la culture d’huîtres de toutes les variétés et, à son tour, comment les huîtres redonnent aux gens et au lieu. L’hespérie de votre ferme partage le cycle de vie de l’élevage, du frai des huîtres à la sélection pour la production de fruits de mer ou de perles.

Suivez le parcours de l’huître de la ferme à l’assiette ou de la perle de la coquille à la salle d’exposition en ajoutant à votre croisière à la ferme. Recommandé de combiner la tournée avec :

• Perliculture
• Classement des perles
• Dégustation d’huîtres