Cette expérience unique se déroule dans une cuisine privée du chef - un club de souper souterrain de Montréal. Il emmène les clients dans un voyage comestible à travers les goûts des cultures culinaires mondiales de Montréal - asiatique, caribéen, italien, persan, le tout présenté avec les saveurs robustes et réconfortantes du style bistro français. Le menu dégustation comprend 5 plats et peut être jumelé (pour un coût supplémentaire) à un vol de 5 verres de vin artisanal (avec touche de bière artisanale / cidre) ou d’aperitivi vierge et de thés rares / âgés. Le chef hôte est un écrivain culinaire primé (Gourmet, Food + Wine) et directeur culinaire qui a travaillé avec des chefs étoilés Michelin, des hôtels de luxe (W, Shangri-La) et des gagnants top chef du monde entier. La salle à manger est un loft de style galerie dans un bâtiment historique des années 1800 dans le célèbre Vieux-Port.