Embarquez dans un voyage culinaire à travers la campagne pittoresque de Matera et offrez-vous un éventail dynamique de saveurs associées à une ambiance sereine. Profitez d’un cours de cuisine pratique qui vous plonge dans l’art de la cuisine lucanienne, où vous apprendrez des techniques traditionnelles en utilisant des ingrédients frais d’origine locale.

Découvrez les secrets de la fabrication de pâtes fraîches et de la création de l’équilibre parfait des saveurs dans des plats emblématiques tels que « Braciole alla Lucana ». Découvrez les arômes séduisants de l’ail, des tomates mûres et des herbes fraîchement cueillies en préparant un délicieux plat d’accompagnement fabriqué à partir de légumes de saison. Complétez votre aventure culinaire en apprenant à faire un dessert régional qui sert de conclusion parfaite à votre repas.

Rejoignez cet inoubliable cours de cuisine pratique dans la campagne de Matera, où vous serez accueilli dans une charmante maison de campagne entourée d’une oliveraie biologique. L’oliveraie offre une toile de fond magnifique et tranquille, offrant un lien authentique avec la beauté naturelle et les traditions agricoles de la région. En complétant vos créations culinaires, savourez les fruits de votre travail dans une belle véranda ombragée par des oliviers, profitant de la tranquillité de votre environnement.

Au milieu du cadre serein de l’oliveraie, les participants se lancent dans un voyage immersif, apprenant non seulement à faire des pâtes, mais aussi à découvrir les saveurs et les traditions profondément enracinées qui définissent la cuisine lucanienne. Une fois le repas prêt, levez un verre de vin local et profitez d’une atmosphère conviviale qui incarne l’essence de l’hospitalité italienne. Pour conclure, vous aurez droit à une tisane à la feuille d’olivier Olivo unique, complétant votre expérience avec un goût d’authenticité régionale.

Cette combinaison de beauté naturelle et de délices culinaires offre une occasion parfaite de découvrir le cœur de l’Italie. Pour ceux qui préfèrent sauter le cours de cuisine et simplement profiter du repas, nous offrons également une option de restauration uniquement - veuillez nous contacter pour plus de détails.

Nous sommes heureux d’accueillir les végétariens, en veillant à ce que tout le monde puisse savourer les saveurs authentiques de la cuisine lucanienne.