Voyagez avec style dans l’un de nos véhicules de luxe alors que notre guide culinaire et viniste expert vous emmène à travers l’un des plus beaux endroits au monde, Malibu. Rencontrez votre guide touristique à votre hôtel ou à l’endroit de votre choix et mettez-vous à l’aise pendant que nous découvrons certains des grands vignobles que la côte Ouest a à offrir.

Malibu. Il n’y a pas grand-chose de plus à dire, cette ville balnéaire renommée est synonyme de surfeurs, de belles plages, de montagnes, de journées ensoleillées sans fin en Californie, de stars de cinéma, de domaines de plusieurs millions de dollars - et ces dernières années, de vin. Tout a commencé à la fin des années 80 et aujourd’hui, la région côtière de Malibu est officiellement reconnue par l’AVA (American Viticultural Association) et compte fièrement 50 vignobles de charme. Située au-dessus du Pacifique et nichée dans les montagnes de Santa Monica, la région côtière de Malibu bénéficie de l’air frais de l’océan et du sol volcanique, créant les conditions les plus idéales pour la croissance dans le sud de la Californie, et il n’y a qu’une seule façon de tout vivre. Vous devez vous lever ici et le voir par vous-même.

Nous commencerons sur la Pacific Coast Highway à la salle de dégustation primée de Rosenthal. Connu pour leur Cabernet Sauvignon, Rosenthal a été l’un des premiers producteurs de la région. Déguster un vol de vin ici enflammera votre palais alors que nous continuons vers le nord le long de la côte et dans les collines. En serpentant à travers certaines des routes de canyon les plus pittoresques et les plus emblématiques du comté de Los Angeles, vous arriverez ensuite à Cielo, un domaine privé et un vignoble de 35 millions. Perché haut au sommet des montagnes de Santa Monica Cielo est entouré de 18 acres de raisins. Nous commencerons par une promenade guidée jusqu’à une vue panoramique sur la propriété (parfaite pour les photos), puis par une dégustation privée des vins du domaine, associée à une superbe sélection de viandes, de fromages, de légumes marinés, de crostini faits à la main et de pain frais. Vous en apprendrez davantage sur le vin, la région et l’histoire de la région.

Notre dernier arrêt, juste 15 minutes plus loin dans les montagnes est la salle de dégustation Cornell. Avec des paons errant dans la propriété Cornell vous transportera à l’époque du vieil ouest. Situé à côté du restaurant historique Old Place (le bureau de poste d’origine de la ville), Cornell propose des vins de tous les vignobles locaux en plus de certains cépages relativement inconnus de la côte centrale. Après cette dégustation, nous commencerons à faire notre voyage de retour via l’une des plus belles sections de Mulholland Highway.