Quelle meilleure façon de passer quelques heures que de découvrir et de savourer les délices de Mahon, la capitale chargée de l’histoire de Minorque. Lors de cette visite matinale, vous profiterez d’une excursion en bateau du port avoir du temps libre pour explorer la vieille ville le jour du marché et visiter une distillerie historique. Nicola, l’un de nos guides locaux experts, dit : « Si vous grattez sous la surface, vous trouverez l’influence britannique dans de nombreux bâtiments plus anciens tels que les fenêtres à guillotine, les portes lambrissées, les lunettes et plus encore. Une touche typiquement menorcaine est la peinture rouge rubis sur ces maisons.

Tout d’abord, il y a une excursion en bateau à fond de verre dans le port de Mahon - le deuxième plus grand au monde. Glissez entre les îlots fortifiés et admirez les villas opulentes bordant le front de mer de chaque côté. Certains datent du 18ème siècle, lorsque Minorque était une colonie britannique. Ensuite, c’est à l’ancienne distillerie de gin Xoriguer pour une visite guidée. Le tipple préféré de Minorque a été fabriqué ici, en utilisant la même recette, depuis 1736 - encore un autre symbole de l’héritage britannique de l’île.

Il y a aussi du temps libre pour se promener autour de Mahon sous votre propre vapeur, admirant ses maisons de ville géorgiennes, ses églises baroques, ses places bordées de palmiers et ses rues étroites et pavées. Dirigez-vous vers la Plaça del Carme située au centre, où il y a un marché pour les vendeurs colportant tout, des charcuteries aux fruits frais sous les cloîtres d’un couvent du 17ème siècle. Le fromage local de forme carrée est très apprécié dans toute l’Espagne. Et gardez un œil sur les affiches mettant en évidence les remises si vous êtes l’un de nos invités.