Nous allons venir vous chercher à votre hôtel ce matin pour vous transférer au marché de gros des fruits, qui abrite les trésors les plus chers de la côte, des hautes terres et de la jungle. Vous pouvez déguster des jus de fruits délicieux et rafraîchissants avant d’être transféré au centre-ville historique de Limas, un site du patrimoine mondial classé par l’UNESCO. Vous visiterez la place principale, le palais présidentiel et d’autres bâtiments monumentaux dans les environs qui sont encore utilisés. Vous visiterez la cathédrale de Lima, l’église principale du Pérou construite entre 1542 et 162. Vous visiterez ensuite la taverne Cordano, où vous goûterez le célèbre pan con jamón del país (sandwich péruvien au jambon), puis vous irez à la maison Aliaga, une ancienne construction vice-régréale livrée par Francisco Pizarro à l’un de ses capitaines (Jerónimo de Aliaga) lorsqu’il a fondé la ville. La construction de cette maison a commencé en 1535. Vous serez transféré dans un restaurant local où vous pourrez profiter d’un « piqueo » d’une variété de plats péruviens.