Insider Sake Brewery Tour + Dégustation de saké et association de nourriture avec un expert / Si vous aimez le saké mais que vous ne savez pas quoi sélectionner ou si vous voulez en profiter avec de la nourriture japonaise, rejoignez-nous et plongeons profondément dans le monde du saké!

Rencontrez votre guide et partez pour votre visite de trois heures en explorant le quartier du saké Fushimi de Kyoto, l’une des zones de production de saké les plus célèbres du Japon, et qui abrite environ 30 brasseries.

・Visite de la brasserie de saké d’initiés
Visitez gekkeikan Okura Sake Museum ou Higashiyama Sake Brewery (Kizakura Museum) à Fushimi avec un expert en saké, où vous approfondirez vos connaissances du saké et assisterez à des processus de brassage traditionnels qui ont été transmis de génération en génération.

Après votre visite de la brasserie, vous aurez la chance de goûter à quelques-unes des saveurs produites là-bas, et le personnel amical sera sur place pour répondre à toutes vos questions. Après avoir terminé votre premier échantillonnage, vous passerez à la séance de dégustation complète.

・Dégustation de saké avec un expert
Dégustez des saveurs de saké que vous n’avez peut-être jamais connues auparavant - car nous vous présenterons des bouteilles qui n’ont jamais été exportées. Votre guide expert vous expliquera les différences de goût – sec, fruité, sucré – et comment chacune d’entre elles est produite.

・Appariement d’aliments
Faites l’expérience de l’appariement des aliments avec le saké - on vous servira également divers otsumami - des collations japonaises qui accompagnent traditionnellement l’alcool - afin que vous puissiez voir quels types d’aliments et de saveurs accompagnent le mieux les différents types de saké.

Il s’agit d’une dégustation de saké amusante et éducative à Kyoto. Recommandé de rejoindre cette expérience au début de votre voyage au Japon!