Expérience culinaire et culinaire panafricaine : un voyage culturel à travers la nourriture

Entrez au cœur de la culture africaine avec notre expérience culinaire et culinaire panafricaine immersive. conçu avec soin pour les voyageurs curieux de la culture et de la gastronomie. Que vous voyagiez seul, avec des amis, de la famille ou un être cher, cette expérience unique rassemble les gens autour de la nourriture, des histoires et des traditions.

À quoi s’attendre :

Notre expérience est divisée en quatre parties enrichissantes, chacune offrant un lien plus profond avec le patrimoine culinaire et l’hospitalité africains.

Partie 1 : Visite du marché et découverte des ingrédients
Votre voyage commence par une visite guidée d’un marché local en plein air ou d’un supermarché (selon le jour). Marchez aux côtés de notre sympathique chef alors qu’il vous présente les ingrédients qui façonneront votre repas, des épices aromatiques aux produits indigènes. Apprenez la signification culturelle de ces ingrédients et comment ils sont liés à l’histoire, au mode de vie et aux traditions africaines.

Partie 2 : Bienvenue chez nous
Après avoir magasiné, nous nous dirigeons vers une maison locale accueillante où la cuisine aura lieu. À votre arrivée, vous serez accueilli avec un verre de vin ou de jus de fruits produit localement. Notre chef vous fera une courte visite de la maison, partagera quelques règles de la maison et vous assignera des tâches amusantes et pratiques pour impliquer tout le monde.

Partie 3 : Cuisiner ensemble
C’est là que la magie opère. Retroussez vos manches et joignez-vous au chef pour préparer d’authentiques plats panafricains; incluant une entrée et un plat principal. Vous apprendrez étape par étape comment ces repas se préparent et découvrirez des techniques et des saveurs de tout le continent. Attendez-vous à des rires, à l’apprentissage et à beaucoup d’arômes délicieux.

Partie 4 : Dîner et narration
Nous nous réunissons autour de la table pour déguster les fruits de notre travail, accompagnés de vins et de bières locales. Pendant que nous dînons, le chef partagera son histoire personnelle et son parcours culinaire. Les invités sont les bienvenus (mais pas obligés) à partager leurs propres histoires, créant ainsi un bel espace de connexion. Dans la culture africaine, la narration est un moyen essentiel de transmettre l’héritage et cette partie de la soirée honore cette tradition profondément enracinée.

Pourquoi vous joindre à nous?

Il ne s’agit pas seulement d’un cours de cuisine, c’est un échange culturel chaleureux et inclusif. Hébergé dans une vraie maison, vous vous sentirez comme en famille en découvrant une cuisine africaine maison et des conversations significatives qui vont au-delà de l’assiette.

Parfait pour :

Voyageurs solitaires qui cherchent à se connecter

Couples à la recherche d’un rendez-vous unique

Amis et familles qui veulent quelque chose de mémorable et différent

Venez avide de nourriture, d’histoires et de culture.