Essayez les meilleures offres culinaires à Istanbul à l’aide d’un guide pour vous montrer quelques endroits préférés locaux. Vous dégusterez de la nourriture dans les cafés, les marchés, les vendeurs de nourriture de rue et les restaurants de haute qualité et aurez un avant-goût de certains plats turcs traditionnels de la plus haute qualité.
Parcourez un marché laitier local avant de vous asseoir dans un café avec un délicieux plat de simit (pain au sésame) avec du miel et du kaymak (un produit laitier crémeux), ainsi que d’autres variétés de fromage. Essayez un bol de menemen (un plat à base de tomates) et une tasse de çay, un thé turc traditionnel.
Ensuite, admirez les vues panoramiques d’Istanbul alors que vous prenez le ferry pour la région de Kadikoy du côté asiatique de la ville, un endroit populaire auprès des habitants pour faire du shopping. Dégustez un délicieux kebap İskender qui est fait d’agneau sur le dessus du pain pitta avec du beurre cuit, des tomates et de la sauce au yogourt, suivi de délicieuses moules farcies de riz, d’épices et de sauce au beurre spécialisées en Turquie,
Ensuite, vous allez vous promener dans le marché aux poissons animé pour essayer un balik ekmek (sandwich au poisson). Couronnez le tout avec une portion de Kunefe, un dessert traditionnel au fromage, et des pistaches avec l’accompagnement de la célèbre crème glacée turque.
Enfin, faites un dernier arrêt dans un café local pour siroter un café turc traditionnel cuit dans un cezve (pot en cuivre).