Cette croisière d’une journée complète commence sur le front de mer dynamique de Hobart, parmi les bateaux de pêche amarrés à Constitution Dock. Croisière à bord de navires sur mesure, avec une cabine spacieuse fermée et des sièges en cuir.
Descendez la rivière Derwent et descendez dans les eaux abrités du chenal D’Entrecasteaux qui entourent l’île Bruny. En voyageant vers le sud, vous laisserez derrière vous toutes les traces de civilisation.
Vos guides connaissent intimement ces eaux. Ils ont grandi dans cet environnement sauvage, avec ses paysages pittoresques et ses belles plages désertes. Tout au long de la journée, ils fourniront un aperçu divertissant des paysages et des animaux environnants. Ces connaissances locales ne proviennent que de passer des années dans et autour de ces eaux bleues propres.

Votre premier goût de la journée est les huîtres. Slurp les huîtres succulentes et salées directement de la coquille. Arrêtez-vous au bord de l’une des baies isolées de l’île Bruny afin que votre guide puisse sauter et faire de la plongée en apnée pour l’ormeau et l’oursin. Regardez autour de vous et admirez l’environnement vierge - l’eau bleue claire, l’air pur, les plages désertes et les belles baies sont la source de ce délicieux produit frais.

De retour à bord du bateau, joignez-vous à votre guide alors qu’ils préparent un festin de fruits de mer abondant de homard de roche, d’ormeau, d’oursin, de moules, d’huîtres, de sashimi, de saumon. Ceci est associé à une délicieuse tartinade gastronomique de pains locaux frais, de salades et de fromages artisanaux, et assortie à Bruny Island Premium Wines, Jansz Sparkling, aux bières de la boutique Moo Brew, au cidre Willie Smiths et Frank’s et aux jus biologiques locaux.