Apprenez à cuisiner de délicieux plats vietnamiens à Hô Chi Minh-Ville, y compris une visite au marché Ben Thanh. Le marché est l’une des plus anciennes structures survivantes au Vietnam, et est un endroit populaire pour les habitants à la recherche d’ingrédients cultivés localement pour la cuisine. Ce cours de 3,5 heures est un cours pratique, avec une introduction à la culture alimentaire du Vietnam.

Ramassage à l’hôtel au 0800. Transférez à notre restaurant local où vous rencontrerez l’un des chefs locaux là-bas avant d’aller au célèbre marché Ben Thanh pour obtenir un coup de main sur les ingrédients dont vous aurez besoin pour faire vos propres plats. Le chef vous informera à travers le menu de la journée à laquelle vous apprendrez à faire. En visitant le marché Ben Thanh avec notre chef, vous aurez non seulement un bon moment pour vous promener à l’intérieur de ce symbole emblématique de Ho Chi Minh-Ville, mais aussi une excellente occasion pour vous d’apprendre une chose ou deux sur la négociation des prix ou comment choisir les ingrédients frais de notre chef.

Après votre retour au restaurant local, vous mettrez votre tablier et vous vous préparerez à mettre la main sur la préparation pour faire 2 Entrées. Notre chef travaillera en étroite collaboration avec vous pour s’assurer que vous avez la bonne technique. Vous pouvez également partager avec notre chef votre propre méthode de cuisson afin que nous puissions tous les deux apprendre quelque chose à travers la classe. Notre menu comprend 2 entrées et 1 plat principal.
Échantillon de menu : Rouleau de printemps frais avec porc et crevettes, Rouleau de printemps frit avec décoration d’ananas, Poulet avec sauce au miel.

Après le cours, vous recevrez la certification de cuisine comme preuve que vous avez terminé notre cours. Nous vous déposerons à l’hôtel après que la certification vous a été remise.

S’il vous plaît noter : Ce qui précède est juste exemple de menu. Le menu réel peut être le même ou différent et sera organisé par le chef local.