Votre aventure commence par une prise en charge à votre hébergement à Puebla, suivie d’une route panoramique jusqu’à la charmante ville d’Atlixco, célèbre pour son climat agréable, son architecture coloniale et sa vue imprenable sur le volcan Popocatépetl.

À votre arrivée, faites une visite guidée à pied du centre historique d’Atlixco, où vous explorerez ses rues colorées et son Zócalo animé. Admirez l’église San Miguel Arcángel, une magnifique église de l’époque coloniale qui se dresse comme le cœur de la ville. Ensuite, visitez le Cerro de San Miguel, une petite colline offrant une vue panoramique imprenable sur Atlixco et les vallées environnantes.

Ensuite, arrêtez-vous dans les célèbres pépinières et marchés aux fleurs d’Atlixco, où vous verrez pourquoi cette ville est connue comme la « capitale des fleurs du Mexique ». Promenez-vous parmi une variété de plantes et de fleurs vibrantes et, si vous le souhaitez, ramenez à la maison un magnifique souvenir de l’un des vendeurs locaux.

Après avoir exploré Atlixco, continuez votre voyage vers Chipilo, une ville fascinante fondée en 1882 par des immigrants italiens de Vénétie. Contrairement à tout autre endroit au Mexique, Chipilo a préservé son héritage italien, y compris son dialecte vénitien, ses traditions et sa gastronomie.

Ici, vous profiterez d’une délicieuse dégustation de fromages et de vins, en découvrant des fromages artisanaux fabriqués avec des techniques italiennes traditionnelles, ainsi que des vins produits localement. Découvrez l’histoire de la fabrication du fromage de Chipilo, qui se transmet depuis des générations, et découvrez la fusion unique des saveurs italiennes et mexicaines.

Après une journée remplie d’histoire, de culture et de saveurs exceptionnelles, détendez-vous sur le chemin du retour à Puebla, où vous serez déposé à votre hébergement, ramenant chez vous des souvenirs inoubliables du charme d’Atlixco et de l’héritage italien de Chipilo.