Voyagez à une ferme mykonienne biologique traditionnelle de votre hébergement à Mykonos. Arrivez juste après 8h00. Soyez accueilli par votre hôte qui vous donnera une friandise traditionnelle.
Créez un délicieux pain mykonien avec l’aide de votre hôte. Concentrez-vous sur la maîtrise des principes fondamentaux et des techniques traditionnelles, alors que vous vous entraînez à faire du pain dans votre four à bois. Obtenez l’instruction d’un boulanger talentueux et exceptionnellement passionné.

Commencez par pétrir la pâte, un processus de 1 heure. Lorsque vous avez terminé, la pâte est laissée au repos pendant environ 45 minutes. Profitez de visiter la ferme pendant que vous attendez. Façonnez le pain pendant 1,5 heure et faites-le cuire pendant encore 45 minutes.

Goûtez votre pain fraîchement cuit et savourez les fruits de votre travail. Apprenez-en davantage sur la culture mykonienne, l’histoire de l’agriculture de l’île, son bétail et ses cultures. Le brunch est fabriqué à partir de produits locaux avec des ingrédients frais. Retournez à votre hôtel à 13h00.