Nous commencerons au cœur de la ville, entourés par la basilique de la Virgen de los Desamparados et la cathédrale, qui cache le calice sacré à l’intérieur.
Nous continuerons d’être déplacés par l’influence du fleuve Turia vers le Tribunal de las Aguas, la plus ancienne institution de justice d’Europe, dont les règles et les traditions ont été transmises de siècle en siècle jusqu’à aujourd’hui, où elle reste en vigueur et a été inscrite par l’UNESCO comme patrimoine immatériel de l’humanité.
Mais Valence, c’est beaucoup plus! C’est captivant les rues qui sentent la fleur d’oranger et nous parlent d’un riche passé, de légendes, de curiosités, de traditions, de patrimoine et d’un folklore vivant…
C’est pourquoi nous nous réjouirons de l’agitation du marché central avec tous ses stands pleins d’aliments frais de qualité supérieure. Reposez-vous et profitez de quelques tapas au soleil sur l’une de ses terrasses et continuez avec la Lonja de la Seda, un joyau du gothique civil.
Avant de retourner à Alicante, nous ferons un arrêt pour nous captiver avec sa splendeur et son charme qui attire une faune et une flore sans précédent. Nous en saurons plus sur son histoire et sa valeur naturelle pour l’écosystème de la région.