Découvrez le cœur de Fès lors de cette visite gastronomique immersive, conçue non seulement pour vous faire découvrir les riches traditions culinaires de la ville, mais aussi pour vous offrir un aperçu de son histoire fascinante et de sa culture en chemin.

Votre expérience commence par une prise en charge pratique à votre hôtel ou riad à l’heure convenue (10 h ou 10 h 30). De là, votre guide vous guidera dans une promenade savoureuse à travers la médina, où vous goûterez à une grande variété de plats locaux comme des pains marocains traditionnels (Baghrir, Mlaoui, Harcha…), des dattes sucrées et une sélection d’olives aromatisées.

Vous aurez aussi l’occasion de vous régaler avec des pâtisseries marocaines comme Chabakiya et Filalia, tout en apprenant les ingrédients, les épices et les techniques culinaires qui rendent la cuisine Fassi si unique — un savoir que vous pouvez même rapporter chez vous pour goûter vous-même.

En chemin, votre guide partagera des aperçus sur l’histoire de la Médina, ses traditions locales et ses sites culturels, afin que votre parcours culinaire soit enrichi par une compréhension plus profonde du patrimoine de la ville.

La visite se termine vers l’heure du dîner avec un délicieux plat local de votre choix, ou recommandé par votre guide pour une fin authentique.

En général, cette visite est combinée à plus de 7 arrêts dégustation qui caractérisent notre cuisine locale et vous donnent une idée de l’histoire culinaire de Fès, tout en respectant votre envie de déguster. Si vous avez d’autres questions particulières, faites-le nous savoir.