La journée commencera par un trajet de deux heures de Hô Chi Minh-Ville au delta du Mékong. À notre arrivée, nous marcherons le long du canal Cai Thia pour visiter l’usine de briques Cai Thia et faire une croisière en bateau pour visiter une maison locale où le papier de riz est fabriqué. Ensuite, nous ferons une visite de 1-2 heures à vélo le long des petites belles routes pour explorer le célèbre village de Hoa Loc. En cours de route, nous verrons des maisons traditionnelles en bois et en feuilles de palmiers et les agriculteurs locaux vacourant à leurs occupations quotidiennes. Nous aurons l’occasion d’entrer en contact avec eux et de voir comment ils attrapent du poisson ou cueillent des fruits en utilisant des méthodes traditionnelles.

Nous ferons ensuite une croisière en pédalo à travers les canaux étroits du Mékong et profiterons d’un déjeuner de quelques plats locaux sur le bateau.

Après le déjeuner, nous visiterons le marché flottant de Cai Be. Sur le marché flottant, vous pouvez regarder les habitants à bord de leurs petits bateaux qui échangent des produits frais et des produits locaux. Nous nous arrêterons dans une maison locale où nous pourrons voir comment ils fabriquent des bonbons à la noix de coco, du papier de riz, du maïs soufflé au riz et du vin de riz.
Fin de la tournée dans l’après-midi et retour à Hô Chi Minh-Ville par une mini-fourgonnette.