En termes de nourriture, Hanoi offre toujours une grande variété de nourriture pour ceux qui voyagent à. La nourriture de rue peut être facilement trouvée dans tous les coins de Hanoi avec différents plats bien connus tels que Pho, Bun Cha et Banh Mi. De plus, la façon de manger est extrêmement unique qui rend la cuisine de Hanoi plus charmante. Vous pouvez profiter de la nourriture dans l’espace de la rue où il n’y a que de petites tables et des sièges couchés sur le trottoir. Ce sont les plats simples et délicats, ainsi que l’agitation de la vie quotidienne qui tire les biens gastronomes.

Vous serez pris en charge à votre hôtel et déciderez du marché local à visiter avec le chef. Vous vous promènerez pour visiter des sections alimentaires uniques avec leur large sélection d’herbes, de légumes, de viande et de nourriture marine qui vous rapproche de la vie quotidienne simple. Il sera également fascinant d’observer et de savoir comment choisir et acheter la meilleure qualité de la nourriture fraîche de nombreux stands de nourriture sur le marché comme un Vietnamien local.

Avec l’aide du chef, vous saurez comment acheter des ingrédients pour votre leçon de cuisine - des herbes et des épices (herbes et épices fraîches qui jouent un rôle important dans la cuisine vietnamienne authentique).

Vous irez au restaurant, siroterez un verre tout en écoutant votre chef briefing sur le cours de cuisine. Vous vous préparerez à vous l’approprier, allez-y!

Option 1.
Nem Ran (Rouleaux de printemps de Hanoi)
Cha Ca Hanoi (poisson grillé style Hanoi)
Com Nau Tom (Riz cuit avec des crevettes)
Che (Patate douce au pouding au gingembre, une sorte de dessert)

Option 2.
Nem Cuon Tom Thit (Rouleaux de printemps frais avec des crevettes et de la viande)
GaNuong la Chanh (Poulet grillé sur brochettes avec feuille de citron)
Ca boc la sen hap (Poisson cuit à la vapeur enveloppé dans une feuille de lotus avec du jus de tamarin)
Che long Nhan (Pudding dry longan)