La distillerie du port de Leith est un nouveau point de repère remarquable dans le quartier historique du whisky d’Édimbourg, Leith. Il s’agit de la première distillerie verticale de whisky du Royaume-Uni. En fait, personne n’a construit quelque chose de tel nulle part dans le monde.

Fondé par deux amis d’Édimbourg, le bâtiment reflète l’ambition de l’entreprise d’apporter une approche moderne et pionnière à la production de la boisson nationale de l’Écosse, en tirant parti d’années de recherche menées au cours des années précédant la construction.

Visite et dégustation - Il s’agit de notre expérience phare de 90 minutes. Explorez l’architecture incroyable de notre bâtiment, comprenez la production de whisky comme jamais auparavant, remplissez votre propre bouteille miniature de notre esprit, goûtez votre chemin à travers une vaste sélection d’échantillons et découvrez l’histoire de deux fans de whisky d’Édimbourg qui sont passés de rêver sur un canapé à exploiter la plus haute distillerie du monde.

Pressé? Ensuite, prenez le Tableau de bord de la distillerie! Une visite de 60 minutes qui comprend la distillerie complète et l’histoire, avec un remplissage de bouteille miniature inclus. Nous allons même presser un échantillon de whisky à la fin, si vous avez le temps.