Découvrez les sons animés d’un groupe de jazz traditionnel de la Nouvelle-Orléans tout en descendant le fleuve Mississippi puissant. Offrez-vous de délicieux délices de brunch dans notre salle à manger élégamment aménagée ou choisissez notre option de croisière uniquement et passez un bon moment sur notre terrasse avec un cocktail classique de la Nouvelle-Orléans à la main alors que vous profitez d’une vue imprenable sur le fleuve Mississippi et la ligne d’horizon de la Nouvelle-Orléans.

Exemple de menu comprend :

• Panier de pastèque de fruits frais de saison
• Biscuits faits maison - Gelées et beurre
• Salade César - Laitue romaine croustillante, fromage parmesan fraîchement râpé, croûtons à l’ail et vinaigrette césar crémeuse
• Poulet et Andouille Gumbo - Riz louisianais à grains longs
• Oeufs Benedict - Muffin anglais garni de bacon canadien, d’un œuf poché et d’une sauce hollandaise
• Gaufres belges - Baies fraîches, sirop et sucre en poudre
• Crevettes grillées à la Nouvelle-Orléans et grits cheddar crémeux garnis de ciboulette fraîche
• Stone Ground Creamy Cheddar Grits
• Pommes de terre de style maison - Pommes de terre neuves pour bébés assaisonnées créoles avec des poivrons grillés et des oignons
• Spinach Madeline - Épinards frais pliés avec des oignons sautés, du lait, du fromage à la crème et des épices; garni de fromage jack au poivre et cuit au four
• Saucisse pour le petit déjeuner et bacon croustillant**
• Pudding au pain Paddlewheeler avec sauce whiskey et crème glacée aux haricots à la vanille
• Café et thé glacé