Découvrez les riches saveurs de la cuisine marocaine à Fès, cœur spirituel du pays et plaque tournante de traditions culinaires diverses et raffinées. Rencontrez votre chef expert, qui vous guidera à travers une expérience culinaire personnalisée. Discutez de vos préférences pour les plats à préparer, y compris les tajines parfumés à base de poulet, de légumes, de poisson et de fruits secs, ainsi que les salades traditionnelles comme le Zaalouk, le Bakoula et la salade de tomates et de concombres frais. Vous aurez également la possibilité de faire cuire une variété de pains, tels que le Malaoui, le Harsha, et d'autres. Ensuite, faites une petite excursion aux marchés locaux, loin des sentiers touristiques typiques, pour ramasser des ingrédients frais. En cours de route, goûtez quelques-unes des délicieuses cuisines de rue et des friandises locales. Une fois de retour, profitez d'un moment de détente avant d'enfiler votre tablier pour les prochaines heures de cuisine pratique. Plongez dans les techniques et secrets de la cuisine marocaine, et pendant que vous préparez vos plats, prenez des notes pour recréer les saveurs à la maison. Le cours se termine par un repas chaleureux et accueillant où vous pourrez savourer le fruit de votre travail, entouré de l'hospitalité et du charme de la culture locale.