Nous vous accueillerons à la ferme familiale Kingstone Asilia, dans la périphérie verte et paisible d'Arusha. Ici, nous vous apprendrons tout sur l'histoire du café, comment il est venu en Tanzanie, et vous guiderons à travers les méthodes de transformation traditionnelles que nous utilisons encore aujourd'hui. Nous allons vous montrer quelques plantes médicinales traditionnelles tanzaniennes et vous raconter les histoires amusantes de leur utilisation. Selon la saison, vous aurez également la chance de planter un petit café dans notre plantation. Enfin, nous atteindrons les caféiers matures et ensemble nous cueillerons les cerises de café mûres pour remplir un panier prêt à être transformé. Vous utiliserez notre machine à pâte à papier manuelle traditionnelle pour retirer la pulpe de la cerise de café. Nous allons prendre des haricots préséchés et vous montrer comment les pilonner avec une chanson amusante et danser pour enlever la couche externe. Puis torréfiez et broyez les grains pour une délicieuse tasse de votre propre café transformé, avec une collation traditionnelle tanzanienne. Notre visite se termine par un délicieux déjeuner végétarien maison, préparé par notre propre chef avec des ingrédients frais. Les enfants de moins de 5 ans n'ont pas à payer pour cette activité (c'est gratuit!).