Dans un restaurant napolitain typique, plongez-vous dans le monde de la cuisine napolitaine avec un cours de cuisine pratique conçu pour présenter les plats les plus aimés de la région. Dirigé par des instructeurs qualifiés, vous commencerez par apprendre l’art de la fabrication de pâtes fraîches. Préparez deux formes de pâtes classiques : des raviolis, farcis d’une délicieuse garniture, et des gnocchis, des boulettes douces et coussinées qui fondent dans votre bouche.

Une fois que vos pâtes sont prêtes, vous les associerez à du ragù napolitain, une sauce cuite lentement riche en saveur et imprégnée de tradition. Le ragù sera déjà préparé selon une recette traditionnelle, vous permettant de vous concentrer sur le perfectionnement de vos compétences en matière de fabrication de pâtes. Ne vous inquiétez pas, vous recevrez la recette complète à essayer à la maison.
Ensuite, vous passerez au dessert, en fabriquant votre propre tiramisù. Apprenez à superposer des biscuits, de la crème de mascarpone et de l’expresso pour un équilibre parfait des saveurs.

Tout au long de la classe, savourez l’expérience avec un verre de vin local ou de bière artisanale, créant ainsi une atmosphère détendue et conviviale. C’est plus qu’une simple leçon de cuisine - c’est l’occasion de plonger profondément dans les traditions culinaires de Naples, vous laissant avec de nouvelles compétences, des recettes authentiques et des souvenirs inoubliables.