Rejoignez notre équipe passionnée d'experts culinaires, comprenant des ingénieurs alimentaires, des chefs et un juge national du café, pour une aventure culinaire pratique inoubliable. Plongez dans la riche histoire et la culture de la cuisine mexicaine en explorant les origines du chocolat, un mets précieux inventé par des groupes autochtones et exporté dans le monde entier depuis le Mexique.

Plongez-vous dans l'art de fabriquer à partir de zéro les churros bien-aimés du Mexique. Nos instructeurs experts vous guideront tout au long du processus, de la préparation de la pâte à la maîtrise des techniques de friture traditionnelles. Vous apprendrez à créer ces délicieuses pâtisseries en utilisant des ingrédients authentiques et des méthodes éprouvées.

Embarquez pour une aventure chocolatée en vous faisant découvrir le monde de la ganache, une friandise luxueuse à base de fèves de cacao mexicaines exquises. Nos chocolatiers experts vous apprendront à préparer une ganache au chocolat riche et veloutée qui complète parfaitement les churros croustillants et dorés.