Rejoignez-nous dans notre aventure gastronomique à Mumbai. Préparez-vous, car rien ne vaut l'énergie et la personnalité de cette ville. Accueil de l'élite de Bollywood, bâtiments imposants, bidonvilles tentaculaires, appel du chaiwalla et dabbawallas qui livrent le déjeuner. Au cours de la soirée, vous découvrirez 3 quartiers distincts, en vous promenant avec un guide local expert et en effectuant un court trajet sur la célèbre ligne de banlieue.

Vous apprécierez de préparer des currys avec des papads croustillants et de délicieux dosas, de visiter l'une des rares communautés Parsi restantes, de déguster des collations chaat et d'innombrables autres plats en cours de route. Vous serez diverti avec les histoires du vieux Bombay, riche en caractère et en histoire culinaire. Préparez simplement vos papilles gustatives pour le voyage.