Dans l'atelier, nous passerons un moment incroyable où vous retrousserez vos manches et apprendrez à préparer des plats typiques locaux. À votre arrivée, vous goûterez à l'agua de panela, une boisson rafraîchissante typique locale. Vous serez ensuite initié aux ingrédients locaux et aux plats que nous vous préparerons. Nous avons différents menus selon l'OPTION que vous choisissez. Des menus classiques de Carthagène tels que le boeuf Topside ou le vivaneau rouge aux menus Ceviche ou Seafood stew. Au cours du cours, vous apprendrez également à fileter un poisson; reconnaître la qualité des ingrédients lors de leur achat; et quelques autres conseils de cuisine qui feront tomber les mâchoires de vos amis et de votre famille. Vous avez également la possibilité de réserver une visite du marché + cours de cuisine. Facultatif: expérience de dégustation de rhum pendant le déjeuner, payable sur place.