À Hautvillers, nous ne manquerons pas aussi de nous arrêter pour admirer l'une des plus belles vues panoramiques de la Champagne sur la Vallée de la Marne, exactement là où Dom Pérignon a mené toutes ses expérimentations. C'est l’endroit idéal, au cœur des vignes, pour prendre d’inoubliables photos de vous et ce paysage à couper le souffle !

Cramant est un village réputé de la "Côte des Blancs" au Sud d'Epernay connu comme étant le "Royaume du Chardonnay Grand Cru".

Oger est un autre village de la "Côte des Blancs" au célèbre "Blanc de Blancs" 100% Chardonnay Grand Cru. C'est là que nous visiterons les bâtiments de production d'une famille de vigneron/producteur indépendant avec explications sur le processus d'élaboration du Champagne, visite du pressoir, de la cuverie et cave. Vous y dégusterez 3 Champagnes 100% Grand Cru afin de découvrir différents "Blanc de Blancs" tels qu'un Champagne dit nature non dosé, brut, millésimé ou encore vieilli en fûts de chêne... Toutes les dégustations sont commentées avec conseils de dégustation. Nous traverserons aussi plusieurs autres célèbres villages tels que Chouilly ou Avize, passerons devant la plus importante usine de production de bouteilles de Champagne et par le célèbre "Château de Saran", la propriété ultra privée où le groupe de luxe LVMH (propriétaire de Moët & Chandon, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug..) reçoit ses plus gros clients et VIP ainsi que le "site Montaigu" dédié à l'élaboration du Champagne de Moët & Chandon.

Nous avons aussi en plus prévu la dégustation des 3 célèbres spiritueux locaux de Champagne. Le plus célèbre est le Ratafia qui est produit en Champagne depuis le 13ème siècle. Il se boit souvent à l'apéritif, en digestif ou pour accompagner certains plats. Vous aurez la chance de le découvrir ainsi que 2 autres spiritueux : la Fine de la Marne et Marc de Champagne de la célèbre distillerie Goyard d'Aÿ, créée en 1911, qui est la plus ancienne de la Champagne. *Selon la saison/météo vous profiterez de cette dégustation privilégiée dans les vignes ou chez le vigneron.

Durant le tour, vous découvrirez l'Avenue de Champagne d'Epernay, la Capitale du vignoble champenois. Elle est inscrite sur la liste du Patrimoine Mondial de l'UNESCO de la Champagne et est considérée comme "l'Avenue la plus chère au monde" avec ses Maisons de Champagne prestigieuses, ses hôtels particuliers et ses 100 kilomètres de caves qui cachent 200 millions de bouteilles ! Lors d'un passage commenté, vous y verrez de superbes propriétés, sièges et bâtiments de productions et de réception, des Maisons de Champagnes telles que Moët et Chandon, Perrier-Jouët, Pol Roger pour n'en citer que quelques unes !