Le système de l'estuaire de la Clyde fait désormais partie d'une histoire beaucoup plus vaste grâce au succès de l'initiative Australias Oyster Coast. Cette excursion en kayak commence avec l'introduction de l'équipement et de la pratique du paddle, avant de glisser sur les eaux calmes et calmes de la rivière Clyde. En peu de temps, vous ferez partie de l'histoire à succès de l'élevage d'huîtres sur la rivière Clyde, le plus grand système d'estuaires de Batemans Bays. Vous vous rendrez d'abord à l'Oyster Shed sur la rue Wray où les opérateurs locaux donneront des discussions instructives sur l'agriculture, des dégustations et offriront des huîtres à la douzaine pour la vente. La visite continue ensuite, en faisant du kayak à travers les fermes ostréicoles et les hangars d'emballage, tous à une distance facile de l'emplacement de départ du pont de Batemans Bay. Les huîtres sont proposées à la vente sur cette expérience. Vous pouvez charger autant de douzaines que vous le souhaitez dans votre kayak de mer double stable.