Plongez dans les riches traditions culinaires du Guatemala avec un cours de cuisine immersif dans le charmant village de Jocotenango, près d’Antigua. Commencez votre expérience en rencontrant vos hôtes, la chef Carolina et le sous-chef Iris, qui vous guideront dans la préparation de plats emblématiques guatémaltèques. Choisissez parmi une variété de recettes traditionnelles telles que Pepián, Jocón, Kak’ik, Subanik, Tamales et Chiles Rellenos, avec des options végétariennes disponibles pour chaque plat.

En cuisinant, vous découvrirez les ingrédients locaux, les techniques de cuisson et la signification culturelle de chaque plat. L’expérience pratique est conçue pour vous donner une compréhension approfondie de la cuisine guatémaltèque et de sa place dans la vie quotidienne. Une fois vos créations culinaires terminées, vous aurez l’occasion de les savourer dans un cadre pittoresque. Savourez votre repas sur un toit-terrasse avec une vue imprenable sur le volcan Agua ou dans une salle à manger de style colonial magnifiquement restaurée.

Le cours se termine par une délicieuse séance de dégustation, où vous pourrez savourer les saveurs de votre travail acharné tout en vous imprégnant de la beauté des paysages environnants. Après le repas, vous serez transporté à votre point de départ, vous laissant des souvenirs inoubliables et de nouvelles compétences culinaires à ramener à la maison.