Entrez au cœur de la Toscane avec Giada, une chef à domicile passionnée désireuse de partager les saveurs authentiques de la cuisine italienne traditionnelle, amoureusement transmise par ses grands-mères. Situé dans sa charmante ferme nichée dans les collines de Cortone, chaque cours commence par un apéritif de bienvenue et une courte promenade autour de la propriété pour admirer la vue à couper le souffle. Lors de votre cours de cuisine pratique d'une heure et demie à Cortona, rejoignez Giada dans sa cuisine confortable pour cuisiner deux plats traditionnels à partir de zéro. Qu'il s'agisse de pâtes fraîches faites à la main ou de pizzas et focaccias parfumées et de desserts toscans appréciés comme le tiramisu ou les cantucci croquants, Giada vous guide à travers chaque étape avec clarté et conseils d'experts. Vous pouvez également apprendre à faire de la sauce tomate fraîche ou pesto pendant le cours de pâtes. Cependant, pour la sauce ragu, Giada demande un préavis, car elle est généralement précuite et non préparée pendant le cours de cuisine. Giada partagera des histoires tout en dévoilant des secrets et des petites astuces pour cuisiner un repas italien authentique. Chaque cours est un voyage à travers des recettes régionales, une histoire passionnée d'ingrédients locaux et les techniques qui transforment chaque plat en une expérience inoubliable.