Profitez d’une excursion d’une journée depuis Saint-Jacques-de-Compostelle et découvrez le meilleur de Rías Baixas. Immergez-vous dans le vin Albariño et les fruits de mer galiciens. Profitez d’une croisière en bateau le long de l’estuaire et apprenez-en davantage sur la culture de moules, d’huîtres et de pétoncles. Découvrez chaque site à partir de votre guide et profitez des arrêts à chaque emplacement.
Retrouvez-vous à 9 h 15 à la chapelle Pilar et commencez votre visite de Santiago aux Rías Baixas. Au premier arrêt, découvrez l’une des villes les plus incroyables de Galice : Cambados. Découvrez l’histoire de cet endroit, où se trouvaient les premières caves à vin Albariño. Dans cette ville se célèbre le festival international du vin Albariño, l’une des célébrations les plus connues d’Europe.
À notre deuxième arrêt, faites une promenade le long des vignes locales de raisins Albariño et découvrez la production de ce merveilleux vin blanc auprès des guides locaux de l’une des caves les plus exclusives de la région. Après la visite, dégustez l’un des vins Albariño les plus connu que l’on ne trouve pas dans les marchés ou les restaurants normaux, des vins vendus dans les meilleurs restaurants d’Europe et les marchés les plus exclusifs du monde.
Déplacez-vous vers l’une des plages les plus spectaculaires de Galice, la plage de La Lanzada. Voyagez dans le temps au 10ème siècle pour se familiariser avec son histoire et ses légendes.
Ensuite, l’île de La Toja vous attend avec son histoire thermique et son passé industriel intéressant pour faire le meilleur savon d’Espagne. Découvrez le monde de la reproduction des mollusques lors d’une croisière en bateau. Naviguez sur une route passant par d’innombrables « bateas » d’où viennent les meilleures moules, huîtres et pétoncles.
Pendant la croisière, vous pourrez manger autant de moules que vous le souhaitez, fraîchement cueillies dans l’eau et bouillies dans du vin albariño. Tout cela est accompagné d’autant de vin blanc local que vous le souhaitez, de boissons gazeuses, de coups d’eau et de liqueur.
Après la croisière, faites-vous déposer à O Grove, le « paradis des fruits de mer » de la Galice. Passez 90 minutes à déjeuner dans un restaurant. Votre guide vous recommandera les meilleurs en fonction de ce que vous recherchez?
Découvrez la côte de l’estuaire de l’Arousa en voyageant vers le sud en direction de l’estuaire de Pontevedra. Traversez les villes de Portonovo, Sanxenxo et Raxó et visitez le village de pêcheurs de Combarro, avec ses rues en pierre pavée, ses petits magasins et ses beaux bars et restaurants.
Enfin, quittez les Rías Baixas et retournez à Saint-Jacques-de-Compostelle pour le déposer.
